Das hier koennten wir jeden Tag essen. Dumplings oder auch Jauzi wie man sie hier nennt, gibt es mit allen erdenklichen Fuellungen und ist das traditionelle Gericht zum chinesischen Neujahrsfest. Die Handhabung mit Staebchen ist nicht ganz leicht, da die Dinger nicht nur schwer sondern auch glitschig sind. Aber wie wir haben jetzt erfahren haben, ist es auch unter Chinesen legitim Jauzis einfach mit dem Staebchen aufzuspiessen. Danach wird das Ganze dann in einen Essig gedipt. Klingt eklig, ist aber lecker!
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