Fotografische Dokumentation zur Zubereitung einer beliebten nordchinesischen Vorspeise
1. Unser Hausbeil- eine der wenigen Küchenutensilien in Fangzhuang
2. Was ist das? Es ist so groß wie ein Handball und grün und wurde soeben bei Carrefour erworben.
3. Die Schlachtung beginnt.
4. Es ist ein Riesenradieschen! Was bei uns in Deutschland in ganz klein gibt, gibt es hier in riesengroß. Und die Chinesen lieben es wie alles Scharfe!
5. Zubereitung des Dips aus Reisessig und Zucker und fertig ist der chinesische Riesenradieschensalat.
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